Bavarois Simplifié au cassis

  Préparation : 2 h Cuisson : 10 min Attente: 4 h au congélateur ou 1 nuit au réfrigérateur           Ingrédients et Préparation du biscuit cuillère voir lien ∞ Biscuit Cuillère les proportions sont les mêmes servez vous de votre cercle ou emporte pièce pour découper votre biscuit sorti du four et mettez de…

Tartelettes aux fraises Express

Préparation: 15 min Cuisson : 45 min             Ingrédients pour 4 petites tartelettes 1 petit emporte pièce rond de 7 cm de diamètre 4 moules à tartelettes (hauteur 1 cm) 2 rouleaux de pâtes feuilletés 500 g de fraises fraîches ou surgelées 250 g de poudre d’amandes 1 œuf pour…

Colombo de poulet

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min                  Ingrédients 6 cuisses de poulet 2 oignons 1 botte de coriandre 500 ml ou 500 g de lait de coco poudre ou pâte à colombo Préparation préchauffez votre four à 170°c placez les cuisses de poulet dans votre plat émincez les…

Melon au saumon fumé et à la menthe Express

Préparation : 10 min               Ingrédients pour 4 personnes 1 melon 4 tranches de saumon fumé 4 branches de menthe fraîche huile d’olive 1 citron vert œufs de lumps rouges Préparation découpez le melon en cubes découpez le saumon fumé en dés effeuillez et ciselez la menthe mélangez le…

Abricots farcis

Préparation: 15 min Cuisson : 25 min             Ingrédients 16 abricots frais ou en conserve 200 g de boudin noir Préparation préchauffez le four à 180°c fendez les abricots en deux et retirez les noyaux retirez la peau du boudin écrasez la chair avec une fourchette farcissez la moitié des…

Meringue Française

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h à 1 h 15 à 120 °c         Ingrédients 105 g ou 100 g de blancs d’œufs ( 3 blancs d’œufs) 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace poche à douille avec un embout cannelé Préparation préchauffez le four à 120…

La Feuille D’Automne

Traditionnellement la feuille d’Automne se monte sur un Biscuit  » le succès « . Je trouve que le succès colle aux dents alors je préfère faire un bon biscuit « génoise » à la place, plus simple et meilleur en bouche!! Préparation: 6 h Cuisson : 1 h 30 min Attente: 4 h et 1 nuit au réfrigérateur…

Sablés aux olives vertes

Préparation: 25 min Cuisson: 15 min Attente : 1 h         Ingrédients 20 olives dénoyautées vertes 150 g de parmesan râpé 100 g de beurre mou 100 g de farine Préparation hachez les olives au robot mélangez la purée grossière d’olives avec le parmesan et le beurre dans  un saladier malaxez bien…

Poisson à la tomate au four

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min           Ingrédients 2 tomates 2 orange 500 g de filets de cabillaud 50 ml de vin blanc huile d’olive sel, poivre thym et laurier Préparation Préchauffez le four à 170°c lavez et taillez les tomates et les oranges en rondelles disposez les rondelles…

Fond de tarte aux biscuits secs

Vous n’avez pas le temps de préparer une pâte brisée…pour votre tarte et bien laissez vous tenter par ce fond de tarte croustillant vite fait et au bon goût de vos biscuits secs préférés!!!!faites vous plaisir ! Préparation : 10 min Cuisson : 0 Attente : 30 min au réfrigérateur Ingrédients pour un fond de…

Cheese cake au citron vert Sans Cuisson

Préparation : 1 h Cuisson : 0           Ingrédients 1 cercle de 20 cm de diamètre ou un emporte pièce carré (hauteur 6 à 8 cm) Ingrédients pour la garniture 200 g de fromage frais à tartiner nature (type philadelphia) 200 g de yaourts natures zeste d’un citron vert jus d’un…

La crème Chantilly au Chocolat

  Préparation: 15 min Préalablement placez vote cuve et votre fouet au congélateur 10 min           Ingrédients 500 g de crème liquide entière 35 % de mat.grasses 100 g de sucre glace 30 g de chocolat amer en poudre Préparation versez la crème dans la cuve froide versez le sucre glace…